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i nostri dolci a tema

Uovo al pistacchio

Uovo in cioccolato belga “Callebaut” al pistacchio.

Doppio strato di cioccolato fondente  ripieno di crema spalmabile al pistacchio ricoperta di granella al pistacchio di Bronte.

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Uovo in collaborazione con Antikorpo

Uovo in cioccolato belga “Callebaut”.

Sorprese firmate “Antikorpo” e “Oltre l’Antikorpo”. Possibilità di trovare buoni di diversi importi del famoso tatuatore e artista Andrea Lanzi.

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Colomba

Le colombe sono tutte artigianali e di nostra produzione.
Le varianti disponibili sono: classica, ai frutti di bosco e cioccolato bianco, al pistacchio farcita con crema al pistacchio, delattosata al cioccolato, delattosata vuota , all’albicocca. per alcune varianti è disponibile solo un numero limitato è quindi consigliata la prenotazione.

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Vermut Rude

Il Vermut Rude è caratterizzato da un forte legame con il territorio bresciano, e con quello di Orzinuovi in particolare. Si tratta di un Vermut bianco ottenuto utilizzando uve di Trebbiano coltivate a Capriano Del Colle, fortificato con piante officinali provenienti dal nostro territorio. In una prima lavorazione vengono aggiunte sei diverse spezie, dopo di che vengono aggiunti pistilli di zafferano e radice di china per esaltarne l’amaro ed il dolce, in un connubio di sapori unici.

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Torte per eventi

Cream tart

Friabile pasta frolla farcita con una golosa chantilly al mascarpone.

Tonda, a forma di numero o a forma di lettera.

A partire da €30.

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Ombre cake

Pan di Spagna farcito con decorazioni di crema al burro.

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Torta a piani

Per un matrimonio, una cerimonia o un compleanno.

Torta a piani in Pan di Spagna con decorazioni in pasta di zucchero semplici o di fiori freschi.

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Pasticceria Solzi torte personalizzate

Torte personalizzate

Le nostre  torte personalizzate per le occasioni speciali: compleanno, battesimo, festa di laurea, anniversari.

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